günlük tüketim malzemeleri - Arama Sonuçları

Yemek hizmeti işinde şartnamede belirtilenden daha az et kullanılması.

Yemek hizmeti işinde şartnamede belirtilenden daha az et kullanılması.

...bu belgelerin, gelen etlerin Teknik Şartnameye uygun olarak tüketime uygun olup olmadığı konusunda kontrollerinin yapılması... ...hazır bulunmak suretiyle, yemeklerin ve yemeklerde kullanılan malzemelerin her bir porsiyondaki gramajlara uygunluğu ve teknik... ...etlerin fatura, irsaliye belgesi gibi kanıtlayıcı belgeler ile günlük menüler üzerinden teknik şartnameye göre yemeklerde...
Devamı